青じそと塩昆布のパスタ★簡単
うにイクラ丼 @cook_40159327
茹でて混ぜるだけの簡単レシピ
このレシピの生い立ち
少し前につくれぽで作った塩昆布のパスタが美味しかったので、好きな青じそをたっぷり入れて作ってみました。
食べてる途中で、ブラックペッパーを加えたら、
少し違う味が楽しめました。
アプリでひらく作り方
- 1
青じそは千切りにする。
-
- 2
2Lの沸騰したお湯に塩20g(分量外)を入れ、パスタを茹でる。
-
- 3
汁気を切った熱いパスタに、バターを絡め溶かす。
-
- 4
塩昆布、レモン汁、青じそを加えて混ぜる。
-
コツ・ポイント
パスタを茹でる時の塩は、
水量に対して1%です。
お好みでバターかオリーブオイルを、
又は、半々でも良いです。
お好みで塩胡椒やブラックペッパーで、
味を整えて下さい。
リアクション
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