作り方
- 1
じゃがいもは洗って皮をむき7mmくらいの厚さに切り耐熱皿に入れラップをふんわり掛けてレンジで3~4分加熱します。
- 2
ブロッコリーは小房に分けラップにくるんで1分半加熱し、玉ねぎは薄切りにします。ベーコンは1㎝幅に切ります。
- 3
フライパンにバターを入れベーコン、玉ねぎを炒め小麦粉を加えて炒め合わせます。
- 4
(3)に牛乳を少しずつ加えて木べらで混ぜ、コンソメ・塩コショウで味を整えます。
- 5
(4)に(2)のじゃが芋加えてさっくり混ぜ耐熱皿に入れてビザ用チーズをたっぷり乗せパン粉をパラパラと振ります❣
- 6
トースターで焼き色がつくまで こんがりと焼いてパセリを振って完成です(⑉•ᴗ•⑉)
コツ・ポイント
じゃがいも・ブロッコリーはレンジでチン!時間短縮♪バターで玉ねぎを炒めてから小麦粉を加えるとダマになりにくいです(^^)
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