1.少し大きめの
摘果メロンです。

2.子メロンの上下を落とし、かわをむきます。

3.半分に切り、スプーンなどで種の部分をくり抜きます。

4.適当な大きさに切ります。ここでは、4分の1にしました。

5.ベーコンを短冊に切ります。

6.鍋に子メロンとひたひたに水を入れ、コンソメも入れて火にかけます。

7.沸騰してきたらベーコンを入れ、しばらく煮込みます。

8.好みで塩を足して、出来上がり。