夏野菜カレーと可愛いトッピング
夏野菜カレーにトッピングのチーズとゆで卵♪
このレシピの生い立ち
「明治さいておいしいモッツァレラ」のモニターに当たったので♪
作り方
- 1
サラダ油(分量外)で挽き肉と玉ねぎを炒めます
- 2
お好みの大きさに切ったズッキーニと茄子を炒め最後にアスパラを炒めます
- 3
カレールー指定量のお水で煮込みルーを入れます
- 4
ゆで卵を茹でさいておいしいモッツァレラを裂いておきます
- 5
出来たカレーを盛りつけ ゆで卵に黒ごまで顔を描いてさいておいしいモッツァレラで髪の様に盛りつけ完成です♪
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