Bestパイシートチキンポットパイ

ivanka
ivanka @cook_40069998

パフペーストリーを使った簡単なチキンポットパイ
このレシピの生い立ち
市販のパフペーストリを使って簡単にできるチキンポットパイ
大きいのでお魚と鶏肉半分に作ってキッチンカウンターに週末にぴっtらい

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パフペーストリーを使った簡単なチキンポットパイ
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市販のパフペーストリを使って簡単にできるチキンポットパイ
大きいのでお魚と鶏肉半分に作ってキッチンカウンターに週末にぴっtらい
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材料

１８x１３インチ＝３３x４５cm
  1. 市販パフペーストリー　解凍 ２枚　約２パウンド
  2. エッグオッシュ
  3. 全卵 １個
  4. 水 大さじ１
  5. ルー
  6. 小麦粉(薄力粉) １/３カップ
  7. 無塩バター 大さじ３
  8. チキンストック ３カップ
  9. タイム葉みじん切り 小匙２
  10. 具材
  11. 調理して切ったささ身 ３カップ
  12. 冷凍パールオニオンまたは玉葱１個を大きめに切る １袋
  13. セロリ　大きめにみじん切り ３本
  14. 人参　大きめにみじん切り ２本

作り方

  1. 1

    パフペーストリーは
    １５x１５インチに打ち粉をして棒で伸ばします
    淵を切って整えて下さい

  2. 2

    線状に切ります

  3. 3

    ルー：小麦粉＋バターを炒め+
    タイム＋チキンストックを加え常に混ぜながらトロミがつくまで混ぜ塩コショウ
    弱火5-１０分

  4. 4

    トレイに具材を並べます
    ルー③を上からかける
    混ぜない

  5. 5

    切った線状のパフを表面④にかける
    端がトレイから出たら切るか中に入れ込む

  6. 6

    エッグオッシュをハケでパフの表面⑤に塗る

  7. 7

    オーブン　
    ４００F・２００C度
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