人参とオレンジのさっぱりサラダ♪

sayaboo @cook_40039036
さっぱり味のサラダです。食欲がない時もいけちゃいます!
このレシピの生い立ち
雑誌に載っていたレシピを!我が家好みにアレンジしました。
人参とオレンジのさっぱりサラダ♪
さっぱり味のサラダです。食欲がない時もいけちゃいます!
このレシピの生い立ち
雑誌に載っていたレシピを!我が家好みにアレンジしました。
作り方
- 1
人参をグラインダーで細い千切りにする。
オレンジは、塩(分量外)を皮にすり込みワックスなどを除き、洗い流して水分をふく。 - 2
オレンジの皮を半分位すりおろす。
包丁で厚めに皮で剥き、果肉を切り取る。 - 3
ドレッシング(米酢~黒コショウ)の材料を空き瓶に入るてシェイクする。
- 4
ボウルに1・2を入るて、ドレッシングで和える。
冷蔵庫で馴染むまでに冷やし、彩りにパセリなどをふる。
コツ・ポイント
・オレンジの皮は、剥く前に摺るとやりやすいです。
・オレンジの実を取り除いた後の、皮に残った実は、絞って一緒に和えてしまいましょう!
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20074481