手羽先の韓国風ピリ辛グリル

ゾネキチ
ゾネキチ @cook_40099456

自家製ヤンニンジャンに漬け込んで、オーブンでグリルするだけ。韓国風の甘辛いタレが食欲を刺激します。夏場にオススメ。
このレシピの生い立ち
焼き肉屋さんに教わった自家製の即席ヤンニンジャンを手羽先に合わせてみました。

手羽先の韓国風ピリ辛グリル

自家製ヤンニンジャンに漬け込んで、オーブンでグリルするだけ。韓国風の甘辛いタレが食欲を刺激します。夏場にオススメ。
このレシピの生い立ち
焼き肉屋さんに教わった自家製の即席ヤンニンジャンを手羽先に合わせてみました。

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材料

2人分
  1. 手羽先 20本
  2. ●醤油 大さじ5
  3. ●料理酒 大さじ2
  4. ごま 大さじ1
  5. ●はちみつ 大さじ2
  6. ●にんにく(すりおろし) 小さじ1
  7. ●粉唐辛子 小さじ1
  8. ⚫︎塩コショウ 適量

作り方

  1. 1

    ビニール袋に手羽先と⚫︎を全て混ぜ合わせ、空気を抜きながらフタを閉じ、冷蔵庫で冷やす。

  2. 2

    ①をグリルに30分間程かけたら出来上がり。

コツ・ポイント

工程①は、冷蔵庫に3-4時間くらい漬け込んでおく。

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横浜に住む40代男性です。毎週末、娘達と晩ご飯作りを楽しんでおります。
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