ジャムとしても隠し味としても....(*^_^*)このレシピの生い立ちたくさん玉ねぎをいただき、紫玉ねぎで作ってみました。
玉ねぎとショウガをビニール袋に入れ、電子レンジ600w 12分 チンします。それをミキサーにかけます。
1にパルスィートを入れ、フライパンで弱火にかけます。プクプクなったら、レモン汁を入れます。
レモン汁を入れると、鮮やかなピンクになります。ほのかに酸味とショウガのピリピリ感のあるジャムに...!
甘味としても、隠し味としても使えます。コツは....ないです。誰でも失敗なく作れます！
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