＊塩さばのバルサミコ酢炒め＊

Name: ＊塩さばのバルサミコ酢炒め＊
Cuisine: 日本語
Ingredients: 塩さば 2枚; こしょう 少々; 片栗粉 適量; オリーブオイル 小さじ2; ◆バルサミコ酢 小さじ2; ◆赤ワイン 小さじ２; ◆はちみつ 小さじ2

yamabuki1 @wisteria79misa

簡単に魚のおかずが出来ました。(^^♪
このレシピの生い立ち
バルサミコ酢のレパートリーを広げたくて。
お弁当のおかずになるものを作ってみようと。

＊塩さばのバルサミコ酢炒め＊

yamabuki1 @wisteria79misa

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材料

塩さば 2枚
こしょう少々
片栗粉適量
オリーブオイル小さじ2
◆バルサミコ酢小さじ2
◆赤ワイン小さじ２
◆はちみつ小さじ2

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作り方

1
塩さばは、5～６切れに切り、こしょうして片栗粉をまぶす。
2
フライパンにオリーブオイルを入れ中火にかけ、１．の塩さばの皮目を下にして入れる。
3
焦げ目がついたら返して3分ぐらい焼き◆印を合わせたものを加えて、フライパンをあおりながらからめて出来上がり。

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つくれぽ

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yamabuki1 @wisteria79misa

2016/06/28 20:09に公開

おいしいものが食べたくて新しいメニューにチャレンジ！！！でも、”創作料理は向かないから止めておいたほうがいいよ”と息子が・・・というわけで、みなさまのレシピを参考に作らせていただきます。2010.8.9『伊藤園のアイデアレシピコンテスト』で「＊ヘルシー野菜ジュースジュレ＊」を江上栄子先生に選んでいただきました。https://cookpad.wasmer.app/pr/contest/index/254

このレシピのキーワード

炒めものサバ片栗粉はちみつ赤ワイン

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