餃子の皮で野菜たっぷりワンタン風スープ♪
ktyr3 @cook_40137597
餃子の皮がプリプリ♪
野菜嫌いな子供達も沢山食べてくれます(^3^)/
たっぷり作ります。
このレシピの生い立ち
ラーメン屋さんの餃子の皮(端の部分)を頂きまして、ワンタンの代わりに‼
餃子の皮で野菜たっぷりワンタン風スープ♪
餃子の皮がプリプリ♪
野菜嫌いな子供達も沢山食べてくれます(^3^)/
たっぷり作ります。
このレシピの生い立ち
ラーメン屋さんの餃子の皮(端の部分)を頂きまして、ワンタンの代わりに‼
作り方
- 1
キャベツはざく切り、
人参、椎茸、長葱を食べやすくスライスする。 -
- 2
鍋に水を入れて沸騰したら豚挽き肉を入れ、1を投入。灰汁が出たら取り出す。
- 3
ウェイパァー、醤油、塩コショウを入れて味を調節する。
- 4
餃子の皮を入れる
(市販の皮の場合は2つ折りにするとモチモチ感があります)
皮に火が通ったら完成！ -
- 5
お陰様で2018.1.24 ワンタン検索で1位頂きました。
有難うございます♪
コツ・ポイント
冷蔵庫にある野菜でOKです。
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微妙に残ってしまった餃子の皮。冷蔵庫でかりかりになってしまった餃子の皮。そんな餃子の皮たちも、このレシピで救済です☆最初にひき肉を炒める際に塩こしょうをするので、スープがあっさりのまま、ちゃんと味のついて仕上がりになります。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20075522
