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ふわふわパンケーキ
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ふわふわパンケーキ-レシピのメイン写真

ふわふわパンケーキ

❥ジャムおじさん
❥ジャムおじさん @cook_40279759

このレシピでやったら憧れのふわふわのパンケーキが作れました(﹡ˆ ˆ﹡)
このレシピの生い立ち
ふわふわのパンケーキを作りたかったので、こつを調べて作りました。

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材料

4人分
  • ホットケーキミックス 200g
  • 牛乳 150cc
  • レモン汁 小さじ2
  • 卵 一個
  • 粉砂糖(上にかける) 適量
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作り方

  1. 1

    牛乳を耐熱容器に入れて電子レンジで1分20秒温める。
    レモン汁を加えてかき混ぜる。
    そしたら分離してくる。

  2. 2

    卵をボウルに入れて泡立て器で混ぜる。
    ①を入れて軽く混ぜ合わせる。

  3. 3

    ②にホットケーキミックスを入れる。
    ヘラでサックリと切るように混ぜ合わせる。
    ここで絶対にかき混ぜないこと。

  4. 4

    フライパンを火にかけて油をひく。
    いったん濡れ布巾の上にフライパンを置く。
    生地を流し入れる。

  5. 5

    火にかけて焼く。
    絶対に生地を押さえつけないように。

  6. 6

    仕上げにフルーツや蜂蜜などを添えて完成。

コツ・ポイント

ホットケーキミックスを入れた時に空気を入れるようにして混ぜると◯

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❥ジャムおじさん
❥ジャムおじさん @cook_40279759
2014/08/16 05:04に公開

このレシピのキーワード

パンケーキ 牛乳 卵 ホットケーキミックス

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