パプリカは赤でも黄色でも♪
食べやすい大きさに切ります。

小鍋やフライパンに、白だし小さじ2・水大さじ3・砂糖少々を入れます。
中火弱くらいで。

煮立って来たら、切ったパプリカを入れて煮汁がほとんど無くなるまで煮詰めます。