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超簡単!納豆&夏野菜のたまご丼
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超簡単!納豆&夏野菜のたまご丼-レシピのメイン写真

超簡単!納豆&夏野菜のたまご丼

まめこぞう
まめこぞう @cook_40110802

夏野菜と納豆をたまごでとじて、ご飯にかければできあがり。超簡単だけど、季節を感じる一品です。
このレシピの生い立ち
ブロッコリーとズッキーニがちょっとずつあったので、使いきってしまおうと思いました。手軽にできる休日のご飯としてつくりました。

夏野菜と納豆をたまごでとじて、ご飯にかければできあがり。超簡単だけど、季節を感じる一品です。
このレシピの生い立ち
ブロッコリーとズッキーニがちょっとずつあったので、使いきってしまおうと思いました。手軽にできる休日のご飯としてつくりました。

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超簡単!納豆&夏野菜のたまご丼

まめこぞう
まめこぞう @cook_40110802

夏野菜と納豆をたまごでとじて、ご飯にかければできあがり。超簡単だけど、季節を感じる一品です。
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ブロッコリーとズッキーニがちょっとずつあったので、使いきってしまおうと思いました。手軽にできる休日のご飯としてつくりました。

夏野菜と納豆をたまごでとじて、ご飯にかければできあがり。超簡単だけど、季節を感じる一品です。
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材料

3人分
  • ご飯 茶碗3杯
  • たまご 4個
  • ブロッコリー 10房
  • ズッキーニ 5センチ
  • 納豆 1パック
  • 納豆のタレ 適量
  • 塩こしょう 適量
  • めんつゆ 適量
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作り方

  1. 1

    ブロッコリー、ズッキーニ、たまご納豆を用意します。

    • 超簡単!納豆&夏野菜のたまご丼作り方1写真
  2. 2

    ズッキーニとブロッコリーを小さく切ります。

    • 超簡単!納豆&夏野菜のたまご丼作り方2写真
  3. 3

    2を炒めます。

    • 超簡単!納豆&夏野菜のたまご丼作り方3写真
  4. 4

    火が通ったら、溶き卵とタレをまぜた納豆を入れます。

    • 超簡単!納豆&夏野菜のたまご丼作り方4写真
  5. 5

    塩こしょうを入れてざっとかきまぜます。

    • 超簡単!納豆&夏野菜のたまご丼作り方5写真
  6. 6

    ご飯のうえにかけてできあがり。

    • 超簡単!納豆&夏野菜のたまご丼作り方6写真

コツ・ポイント

たまごはある程度固まってからかきまぜたほうが、大きな固まりになるので食べやすいです。

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まめこぞう
まめこぞう @cook_40110802
2016/06/26 11:33に公開
納豆が大好きです。ご飯にかけてそのまま食べるのも好きですが、もっとおいしく食べたいので、いろんなアレンジを考えてます!
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このレシピのキーワード

たまご丼 ズッキーニ ブロッコリー 卵 納豆 ご飯

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