超特急簡単！人参としょうがのパスタ

Name: 超特急簡単！人参としょうがのパスタ
Yield: 一人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: スパゲティ １００ｇ; 人参(中) 1本; しょうが 多めの1片; にんにく １-2片; 醤油 大さじ１; みりん 大さじ１; お酢 大さじ１; オリーブオイル 小さじ2

Elly’s @cook_40042265

材料をミキサーにかけたらキャロットペーストの出来上がり。ゆでたてのパスタにかけて一人ランチにお勧めです。
このレシピの生い立ち
人参、生姜、シナモンのスムージーを作っていた時に、思い付きで。
生の人参をミキサーでペーストにしてパスタにのせただけのお手軽スピードレシピです。
ミキサーはバイタミックスを使用。

超特急簡単！人参としょうがのパスタ

Elly’s @cook_40042265

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材料

一人分

スパゲティ１００ｇ
人参ペースト
人参(中) 1本
しょうが多めの1片
にんにく１-2片
醤油大さじ１
みりん大さじ１
お酢大さじ１
オリーブオイル小さじ2

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作り方

1

スパゲティをゆでます。
2

茹でている間にペースト材料全てをミキサーに入れてなめらかになるまで回します。
3
このように人参がなめらかなペースト状になればできあがり。余ったら野菜にかけても美味しいです。
4
ゆでたてのパスタにかけていただきます。皿の上で良くかき混ぜながらどうぞ。その方が洗い物少ないでしょ（笑）

コツ・ポイント

生姜多めがお勧めです。
写真はドライハーブを最後にかけています。

パスタを茹でる以外は火を使わないから暑い夏の日もお勧めです。
人参ペーストはドレッシングにもなります。

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つくれぽ

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Elly’s @cook_40042265

2014/08/16 07:34に公開

簡単お手軽ヘルシースイーツレシピが大好き♪お料理は苦手だけど食べることが大好き。もっぱら調理家電（バイタミックス、フープロ、HB、ワッフルメーカー等）にお任せの手抜き料理が得意分野＾＾；2014年レシピエールに運良く当選2010.3月以降はUC食事療法の為、動物性油脂を極力さけたゆるベジ中心、植物性の発酵食品をとってお腹からキレイになりたい♪　家族はがっつり肉食系で献立に悩む毎日＾＾；

このレシピのキーワード

パスタにんじんにんにくしょうが

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