大豆粉でマーラーカオ
☆ぷりちん☆ @cook_40063756
糖質制限、体重制限中の家族の為に作りました✨
このレシピの生い立ち
糖質制限中の家族の為に小麦粉なしでも作れるように何度か試行錯誤でここまでできましたが、まだまだ改良中です。
大豆粉でマーラーカオ
糖質制限、体重制限中の家族の為に作りました✨
このレシピの生い立ち
糖質制限中の家族の為に小麦粉なしでも作れるように何度か試行錯誤でここまでできましたが、まだまだ改良中です。
作り方
- 1
せいろにクッキングシートを敷く。
- 2
ボウルに大豆粉と黒糖を入れて軽く混ぜ、溶いた卵と豆乳を加えて混ぜて常温で1時間外ほど寝かせる。
- 3
蒸す直前にベーキングパウダーを水で溶いたものと、醤油とサラダ油を加えて混ぜる。
- 4
生地をせいろに流し入れてトントンしてから強火で30分。串を刺して何もついてこなければ出来上がり。
コツ・ポイント
甘さはいつも130ｸﾞﾗﾑくらいで作っていますが甘めです。好みで調節してください。油はなんでも構いません。今後は普通のマーラーカオのように膨らますことが課題なのでコツは今のところなし。
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
糖質オフ黒胡麻きな粉大豆粉レンジ蒸しパン 糖質オフ黒胡麻きな粉大豆粉レンジ蒸しパン
耐熱ボールを使えば、混ぜる＆レンチン2分＆切り分けるのが全部この中で完了！糖質オフでこのふわふわは嬉しいです～♪
-
大豆パウダーでヘルシー！パウンドケーキ♡ 大豆パウダーでヘルシー！パウンドケーキ♡
大豆パウダーメインなので糖質オフ！簡単混ぜるだけで、しっとり美味しいケーキができます！ダイエット中や妊娠中のおやつに♡
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20076687
