レンジで簡単！餃子の梅干し味噌だれ*がけ
ルナ7 @cook_40098781
野菜の水分でレンジ蒸し！豚肉と相性バッチリな梅干し味噌だれ*も、レンジで調理(゜∇^d)!!
このレシピの生い立ち
我が家では、餃子をあっさり食べたい時は、レンジ調理しています。餃子のたれより、甘味噌だれで食べる方が好きなので、普段の生姜を梅干しに代えてみました。
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- 1
耐熱容器で、梅干し･味噌･砂糖･水を混ぜ合わせ、ラップをかけて約30秒加熱。よく練り混ぜ、再度30秒加熱して練り混ぜる。
- 2
千切りきゃべつを耐熱皿に広げ、餃子を並べてのせる。軽くラップをして、レンジで４～５分加熱する。
- 3
梅干し味噌だれをかけ、すりごまをちらす。
コツ・ポイント
餃子･きゃべつの量によって、レンジの加熱時間を調整して下さい。梅干し味噌だれの分量・加熱時間は、目安にして下さい。梅干し→すりおろし生姜に代えても☆
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