ベーコンはみじん切り、玉ねぎ、にんにくはスライスします。
※シロップは蜂蜜・メイプル・アガペシロップなどでOKです。

油を引いて玉ねぎをアメ色になるまで炒めたら、そこへにんにくも加えてよく炒める。

2の玉ねぎとにんにくをフードプロセッサーにかけて滑らかにします。

フライパンに油をひかずベーコンを炒めて香りが出るまでよく炒めたら、3と合わせます。

調味料☆を入れて、水分がなくなるまで炒めて、最後に15秒くらい強火にして照りを出し、塩胡椒で味を整える。

バケットに乗せて、お好みでプチトマト、オリーブ、チーズなどトッピングして召し上がってください。オムレツやカレーなどにも♪

瓶詰め〔少〕で3個できました。

「じゃがいも醤油炒め☆ベーコンジャム入り」も作ってみました♪
【レシピID:20076341】