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梅玉葱ドレッシング《覚書》
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梅玉葱ドレッシング《覚書》-レシピのメイン写真

梅玉葱ドレッシング《覚書》

なーちゃんのお鍋
なーちゃんのお鍋 @cook_40154276

毎年作る酢梅〔梅サワー〕の梅を使って作る身体よろこぶドレッシング✨

このレシピの生い立ち
昨年作った酢梅が残っていて、酢は梅ジュースに。その梅はドレッシングに。梅シロップ、梅サワー、醤油梅、梅酒、どれも美味しい♡と思います。作ってみて下さい。

毎年作る酢梅〔梅サワー〕の梅を使って作る身体よろこぶドレッシング✨

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昨年作った酢梅が残っていて、酢は梅ジュースに。その梅はドレッシングに。梅シロップ、梅サワー、醤油梅、梅酒、どれも美味しい♡と思います。作ってみて下さい。

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梅玉葱ドレッシング《覚書》

なーちゃんのお鍋
なーちゃんのお鍋 @cook_40154276

毎年作る酢梅〔梅サワー〕の梅を使って作る身体よろこぶドレッシング✨

このレシピの生い立ち
昨年作った酢梅が残っていて、酢は梅ジュースに。その梅はドレッシングに。梅シロップ、梅サワー、醤油梅、梅酒、どれも美味しい♡と思います。作ってみて下さい。

毎年作る酢梅〔梅サワー〕の梅を使って作る身体よろこぶドレッシング✨

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昨年作った酢梅が残っていて、酢は梅ジュースに。その梅はドレッシングに。梅シロップ、梅サワー、醤油梅、梅酒、どれも美味しい♡と思います。作ってみて下さい。

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材料

  • 玉葱 200g
  • 酢梅ID19887527果肉のみ 100g
  • 砂糖 大4
  • はちみつ 大2
  • 塩 小2
  • オリーブオイル 60cc
  • 醤油 100cc
  • 味醂 100cc
  • 酒 100cc
  • 酢 100cc
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作り方

  1. 1

    酒味醂は煮切っておき、梅は種を出して計量し、全てをFPへかける。

    • 梅玉葱ドレッシング《覚書》作り方1写真

コツ・ポイント

漬けた梅の再利用。梅酒でも、梅シロップ、梅サワーでも代用可能。調味料で味の調節をしてください。

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なーちゃんのお鍋
なーちゃんのお鍋 @cook_40154276
2016/06/29 05:59に公開
主婦暦30年、子育て暦28年、畑暦24年。つくレポを送って下さる方、私のレシピを見に来て下さる方、心から感謝です♡これからもよろしくお願いします(*^^*)https://www.instagram.com/na_chan1567
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このレシピのキーワード

うめ はちみつ 酒 玉ねぎ

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