とろとろ!簡単 麩 のお吸い物

メイザベス
メイザベス @cook_40278207

麸 と 出汁で シンプルにお吸い物にしました。
待つ間も 楽しい。満腹感が得られます!
このレシピの生い立ち
おいしい出汁(パック入り)を見つけたので、出汁を味わいたくて 作りました。麸が 想像以上に とろとろになり、食感も楽しめました。

とろとろ!簡単 麩 のお吸い物

麸 と 出汁で シンプルにお吸い物にしました。
待つ間も 楽しい。満腹感が得られます!
このレシピの生い立ち
おいしい出汁(パック入り)を見つけたので、出汁を味わいたくて 作りました。麸が 想像以上に とろとろになり、食感も楽しめました。

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材料

2人分
  1. 2個
  2. 出汁 360cc
  3. 玉ねぎ 1/4玉
  4. あおさ 適量
  5. 鰹節 適量

作り方

  1. 1

    麩 の 裏に 穴を数カ所あけます。

  2. 2

    お好きな出汁でお吸い物を作ります
    (玉ねぎを入れました。アクを取ります)

  3. 3

    お椀に ①の麸を入れ、②を注ぎます

  4. 4

    鰹節と あおさを トッピング
    最初は 浮いています

  5. 5

    あとは お吸い物が染み込んでいくのを待つだけ

コツ・ポイント

麸には たくさん穴を開けた方が 時短に!
子供には かわいくトッピング。
出汁を コーンスープ等に変えてみてもいいかも☆

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