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MrsWongちの福袋煮
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MrsWongちの福袋煮-レシピのメイン写真

MrsWongちの福袋煮

MrsWong
MrsWong @cook_40279103

油揚げに玉子を割り入れ煮込んだ
福袋のように口の中が幸せになる
おいしい煮物ができました。
このレシピの生い立ち
何となく油揚げが食べたくなり
冷蔵庫を開けたらご対面の
玉子を使って煮込んだだけという
きわめて怠け者的で
いい加減なレシピですｗｗｗ

油揚げに玉子を割り入れ煮込んだ
福袋のように口の中が幸せになる
おいしい煮物ができました。
このレシピの生い立ち
何となく油揚げが食べたくなり
冷蔵庫を開けたらご対面の
玉子を使って煮込んだだけという
きわめて怠け者的で
いい加減なレシピですｗｗｗ

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MrsWong
MrsWong @cook_40279103

油揚げに玉子を割り入れ煮込んだ
福袋のように口の中が幸せになる
おいしい煮物ができました。
このレシピの生い立ち
何となく油揚げが食べたくなり
冷蔵庫を開けたらご対面の
玉子を使って煮込んだだけという
きわめて怠け者的で
いい加減なレシピですｗｗｗ

油揚げに玉子を割り入れ煮込んだ
福袋のように口の中が幸せになる
おいしい煮物ができました。
このレシピの生い立ち
何となく油揚げが食べたくなり
冷蔵庫を開けたらご対面の
玉子を使って煮込んだだけという
きわめて怠け者的で
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材料

2人分
  1. 油揚げ 3枚
  2. 玉子 6個
  3. だし汁 500ml～600ml
  4. お醤油 大さじ3
  5. みりん 小さじ2
  6. 塩 適量
  7. ラカント（お砂糖） 大さじ3
  8. お酒 大さじ1
  9. ショートパスタ 6本
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作り方

  1. 1

    油揚げは熱湯を回しかけ油抜きをして半分に切る。

  2. 2

    1を開いて袋状にして生玉子を割り入れショートパスタで口を縫うようにして止める。

  3. 3

    鍋に調味料類を入れてよく混ぜてから2を入れて落し蓋をして弱火でゆっくり20分前後煮込む。

コツ・ポイント

前日に作っておいてさましてから
改めて食べる時温めなおすと
味が染みてよりおいしくなります。
普通口を干瓢で結びますが
ショートパスタを使ったのは
以前働いていたところで
教わったものです。

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MrsWong
MrsWong @cook_40279103
2019/10/18 17:15に公開
皆様のレシピを参考にさせていただき助かっています。楽しく健康になるお料理をたくさん作りたいですね。
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