下ごしらえ：パン粉
sweeterm @sweeterm
冷凍パンで生パン粉。パン粉は使い切れないので買わない。余りのパンで。
このレシピの生い立ち
あまりパン粉を使わないので、買っても使いきれません。そのため欲しいときは冷凍パンを削るようになりました。
下ごしらえ：パン粉
冷凍パンで生パン粉。パン粉は使い切れないので買わない。余りのパンで。
このレシピの生い立ち
あまりパン粉を使わないので、買っても使いきれません。そのため欲しいときは冷凍パンを削るようになりました。
作り方
- 1
［冷凍］
食パンを冷凍する。 - 2
［おろす］
使う分だけすりおろす。
コツ・ポイント
・冷凍することでふわふわな部分もきれいに削ることができる(解凍されると削りにくいので素早く)
・生パン粉のため、乾燥パン粉とかさが異なる。
・おろして冷凍は味が悪くなるため、使う時におろす。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20078014
