固形お鍋の素●餅入り薄揚げ座布団？
BistroMiti @BistroMiti
薄揚げに餅を入れるだけの餅座布団？を具に追加。まん中・てっぺんにうどんを置き、厚揚げ豆腐でぐるりと囲みます。
このレシピの生い立ち
●お鍋のレシピ。
※鍋レシピのバリエーションは…
●煮込みラー麺鍋●鶏肉と白菜＆大根の野菜鍋
→レシピID : 20231146
●くたくた野菜鍋●根菜中心ポトフ風な食感鍋
→レシピID : 19519526
固形お鍋の素●餅入り薄揚げ座布団？
薄揚げに餅を入れるだけの餅座布団？を具に追加。まん中・てっぺんにうどんを置き、厚揚げ豆腐でぐるりと囲みます。
このレシピの生い立ち
●お鍋のレシピ。
※鍋レシピのバリエーションは…
●煮込みラー麺鍋●鶏肉と白菜＆大根の野菜鍋
→レシピID : 20231146
●くたくた野菜鍋●根菜中心ポトフ風な食感鍋
→レシピID : 19519526
作り方
- 1
□白菜をザク切りにする。
□大根の皮をのぞき、厚さ焼く5mmの半月切りに。
□厚揚げ豆腐を一口大の角切りにする。 -
- 2
●鍋に出汁を入れ、沸かす。
●白菜を入れる。
●ごぼう天を入れる。
●薄揚げ餅座布団をのせる。 -
- 3
●厚揚げ豆腐を並べる。
●うどんをのせる。
●フタをして15分前後煮る。 -
- 4
●ネギをかけてできあがり。
-
コツ・ポイント
●薄揚餅座布団
※薄揚げを半分に切り、中に餅をいれるだけ…
①薄揚げを半分に切る。
②ボウルにとり、揚げに熱湯をかける。
③水気をきり、内側をひろげ餅を入れて、できあがり。
●材料の分量はお好みでどうぞ。
●出汁の濃さは白出汁で調整します。
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
鍋の素活用●鶏肉のキムチもちカボチャ鍋 鍋の素活用●鶏肉のキムチもちカボチャ鍋
もち＆うどん＋キムチ鍋の素。食後に体ポカポカ、あったかくなる食材でつくってみました。カボチャで深くマイルドに。
-
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20116248
