生生姜たっぷり和風パスタ
リラックマ☆まま @cook_40275264
我が家の和風パスタは、生生姜たっぷり入れて食欲が無い夏場も美味しく食べられます！
しかも、簡単で美味しい！
このレシピの生い立ち
私は冷え性なので、何にでも生姜を入れたりするので、パスタに使ったらどうかな？と思いました。
元々は、和風のキノコパスタが定番でしたが、生生姜を入れたら、息子も大喜び！
アプリでひらく作り方
- 1
鍋にお湯を沸かすか、レンジで専用容器でパスタを茹でる！
先に、パスタソースを作りながら、パスタを茹でたり準備する！ - 2
玉ねぎは１玉をくし形に切り、それを薄切りに。
- 3
生生姜は、皮を剥かずサッと洗い薄切りにしてから、千切りにする。
- 4
フライパンに、シーチキンを油の汁ごと入れ、玉ねぎと生生姜を炒める。
- 5
玉ねぎに火が通ったら、ざく切りにのキャベツを入れて味付けをして唐辛子も入れる。
味付けは好みで調節で少し濃い目がお勧め。 - 6
茹で上がったパスタを入れて、具材と合わせる！
これで出来上がり！
コツ・ポイント
コツは、生生姜を余り細かく千切りにしない事！
パスタは鍋で茹でても良いが、夏場の暑い時にはレンジで茹でる容器ですると簡単！
玉ねぎ、生姜、キャベツは炒めすぎない事。
味付けは、各自でお好みが有るので適宜としました。
麺つゆでも美味しいです！
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