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納豆と生姜の和風パスタ
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納豆と生姜の和風パスタ-レシピのメイン写真

納豆と生姜の和風パスタ

《けいぼう》
《けいぼう》 @cook_40157415

生姜を効かせた、納豆の和風パスタです。
このレシピの生い立ち
生姜のパスタにはまり、大好きな納豆をあわせてみました。

生姜を効かせた、納豆の和風パスタです。
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生姜のパスタにはまり、大好きな納豆をあわせてみました。

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納豆と生姜の和風パスタ

《けいぼう》
《けいぼう》 @cook_40157415

生姜を効かせた、納豆の和風パスタです。
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生姜のパスタにはまり、大好きな納豆をあわせてみました。

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材料

1人分
  • パスタ 1人分
  • オリーブオイル 適量
  • 生姜 お好みで
  • 納豆 1パック
  • ⚫しょうゆ 小1
  • ⚫顆粒だし 大1
  • ⚫こんぶ茶 小1
  • ⚫白ごま 適量
  • ⚫パスタのゆで汁 適量
  • 小ネギ お好みで
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作り方

  1. 1

    鍋に塩を入れたお湯を沸かして、パスタをゆで始める。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルをいれ、千切りにした生姜を弱火で炒める。

  3. 3

    生姜の香りが出てきたら1度火を止めて、納豆、⚫をいれてよく混ぜ合わせる。

  4. 4

    パスタがゆであがる少し前に、フライパンを再度火にかけ、ソースを温めておく。

  5. 5

    ④にパスタをいれてよくソースをからめ、お皿に盛りつける、小ネギを散らす。

コツ・ポイント

パスタのゆで汁はオリーブオイルと同量くらいをいれてください。
納豆に火がとおりすぎないようにしてください。

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《けいぼう》
《けいぼう》 @cook_40157415
2020/10/22 06:15に公開
男の子のママです。今まで料理は全て目分量だったのですが、作る度に微妙に味が違うのと、子供が最近料理を教えて欲しがるのでまずはレシピを作ってみようと始めました。とか言いながら、詳細なレシピはなかなか作れないものですね…(。-_-。)まずは、わが家の定番メニューからレシピにおこしてます。プロフィール画像の海苔アートは子供の作品です♡
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このレシピのキーワード

パスタ こぶ茶 こねぎ 納豆 しょうが

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