名古屋名物の「かけてみそ」を使った一品ですこのレシピの生い立ちご飯にもお酒にも合う一品を作りました
ナス、ピーマンを食べやすい大きさに切る
フライパンに油を注ぎ豚肉を炒める
豚肉に火が通ったらナスとピーマンを入れ炒める
ナスとピーマンに火が通ったら、味噌をかける
完成
味噌をかけてから1分程度弱火で全体を炒め直す！「かけてみそ」がなければ赤味噌で代用可能です。
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