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秘伝の明太子パスタ
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秘伝の明太子パスタ-レシピのメイン写真

秘伝の明太子パスタ

champagne★
champagne★ @cook_40229960

 クリーミー!そして店で食べるよりも美味しい!簡単に出来る明太子パスタの秘伝版ご伝授いたします。
このレシピの生い立ち
 イタリアンや店で出ている明太子パスタを色々食べてみてみた結果、このレシピが一番しっくりくるかと試行錯誤したものです。でも簡単に出来る、15分で可能なパスタです。

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材料

1人分
  1. パスタ 100g
  2. 明太子 1はら
  3. a.バター 20g
  4. a.マヨネーズ 大さじ1杯
  5. a.クリームチーズ 大さじ1杯
  6. 万能ネギ 適量
  7. 刻み海苔 適量
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作り方

  1. 1

    あらかじめa.をボウルで混ぜ合わせておきます。

    • 秘伝の明太子パスタ作り方1写真
  2. 2

     パスタを茹でて良いところでボウルに入ったa.と混ぜ合わせます。

  3. 3

     お好みで万能ネギ、刻み海苔を乗せてください。

    • 秘伝の明太子パスタ作り方3写真

コツ・ポイント

 クリームチーズとマヨネーズを少し足すだけでコクがさらに増し、美味しくなります。簡単にできますのでお試しください。お好みでレモンを添えても良いかも知れません。

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champagne★
champagne★ @cook_40229960
2019/10/21 09:59に公開
2003年ソムリエ資格取得、シャンパーニュ騎士団ダム・オフィシエ(女性将校)が脱力系お家ご飯を公開します。主婦に優しく至ってシンプル、簡単、ご飯がススム、子供が喜ぶ、をモットーに。肩の力を抜いて楽しくお料理しましょう。そしてシャンパーニュに合えば完璧☺️ 基本的に自分の食べたいものを本能的に作っていますが、ご家庭でも気軽に楽しめるよう心がけています。
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