バターや型抜き不要。ホットケーキミックスでとても簡単に作る、サクッとふわっと軽い口当たりのクッキーです。
このレシピの生い立ち
突然クッキー気分になったけれど、いつものバターやマーガリン入りのクッキーよりは手間なく作りたい。そんな時に、ホットケーキミックスと卵さえあれば作れるクッキーを。チョコレートやナッツ類があればラッキー。