玉ねぎの豚肉巻き*マスタード風味
お弁当のおかずや1品追加したい時におすすめです。
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お弁当に入れるために作りました。
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合わせ調味料を作っておく。
半分の玉ねぎを4等分にスライスする。
豚バラ肉を玉ねぎに巻く
フライパンに油を入れて豚肉の巻き終わりを下にして焼き色がつくまで中火で焼く。ひっくり返して酒を入れてふたをする。
弱火でじっくり焼いて玉ねぎに火が入ったら合わせ調味料を入れて絡めながら焼く。
玉ねぎの大きさにより豚肉と合わせ調味料は加減して下さい。大きい玉ねぎなら倍量の調味料にして下さい。
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