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きゅうりと三つ葉のお浸し
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きゅうりと三つ葉のお浸し-レシピのメイン写真

きゅうりと三つ葉のお浸し

藤井21
藤井21 @cook_40094961

三つ葉の香りが爽やかな和のお浸し
ハムの旨味が良い仕事してくれる
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三つ葉消費

三つ葉の香りが爽やかな和のお浸し
ハムの旨味が良い仕事してくれる
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きゅうりと三つ葉のお浸し

藤井21
藤井21 @cook_40094961

三つ葉の香りが爽やかな和のお浸し
ハムの旨味が良い仕事してくれる
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材料

  • きゅうり 1本
  • 三つ葉 1束
  • ハム 2〜3枚
  • 白だし 小さじ2杯
  • 鰹節 1パック
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作り方

  1. 1

    きゅうりは薄切りにして塩揉みします
    そのまま10分くらい放置でしょう

    • きゅうりと三つ葉のお浸し作り方1写真
  2. 2

    三つ葉は適当にカット

    • きゅうりと三つ葉のお浸し作り方2写真
  3. 3

    ハムは半分にしたら短冊切り
    気持ち細めに

    • きゅうりと三つ葉のお浸し作り方3写真
  4. 4

    塩揉みしたきゅうりを絞って三つ葉、ハムと一緒に白だし、鰹節と和えます
    冷蔵庫で15分くらい放置
    放置

    • きゅうりと三つ葉のお浸し作り方4写真
  5. 5

    完成

    • きゅうりと三つ葉のお浸し作り方5写真

コツ・ポイント

・塩揉みしたきゅうりはしっかりと絞りましょう

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藤井21
藤井21 @cook_40094961
2019/10/19 09:46に公開
食品衛生責任者×芸人日本テレビ『ウチのガヤがすみません!』出演オフィシャルブログ【良い香りのある生活】→http://s.ameblo.jp/fujii21/過去連載『藤井21のめめし飯』→http://best-times.jp/articles/-/6079料理の質問、ご依頼等→hujii21.cooking@gmail.com酒の肴、ご飯のおかず、お菓子、旬の食材etc…
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このレシピのキーワード

おひたし みつば キュウリ ハム かつお節

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