冷凍ストックの食材で作る中華弁当(覚書)
eyemin @cook_40091221
買い物に行けなくても、市販の冷食は使わず、自家製の冷凍ストック食材で作れました！
このレシピの生い立ち
息子がお弁当持ちの前日に忙しくて買い物に行けず冷凍室とにらめっこしながら作りました。
冷凍ストックの食材で作る中華弁当(覚書)
買い物に行けなくても、市販の冷食は使わず、自家製の冷凍ストック食材で作れました！
このレシピの生い立ち
息子がお弁当持ちの前日に忙しくて買い物に行けず冷凍室とにらめっこしながら作りました。
作り方
- 1
★印の材料を使ってチャーハンを作ります。
- 2
作り置きしておいた冷凍の餃子を焼く。
- 3
シーフードミックスを流水で解凍して炒め、エビチリ用のチリソースで絡める。
盛り付ける時にレタスを敷くと色味もOK!
コツ・ポイント
我が家に作り置きして冷凍してある材料をフル活用して作ったありあわせの中華弁当です。
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