スタミナ麺！ニラ玉そうめんチャンプル

Name: スタミナ麺！ニラ玉そうめんチャンプル
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 素麺 200ｇ; ニラ 1/2束; 卵 2個; ごま油 大さじ1; お茶村の旨味だし（8ｇ） 1パック; ラー油 適量

お茶村 @ochamura_kitchen

夏にぴったりスタミナ麺。
ニラの風味がアクセントに！
このレシピの生い立ち
マンネリ解消メニュー。
いつもの夏麺に飽きてきたら、ひと手間加えてチャンプルすると食欲増進！

お茶村の人気商品「旨味だし」
詳しくはＨＰをご覧くださいませ。
https://www.ochamura.com/SHOP/66001.html

スタミナ麺！ニラ玉そうめんチャンプル

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材料

2人分

素麺 200ｇ
ニラ 1/2束
卵 2個
ごま油大さじ1
お茶村の旨味だし（8ｇ） 1パック
ラー油適量

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作り方

1

麺は固めに茹でて冷水で冷まし、水気を切ってごま油（分量外）を少量絡めておく。
2

ニラは４cmくらいの長さに切り、卵は割り溶きほぐす。
3

フライパンにごま油を入れ、ニラ、卵の順に炒める。
4

卵が半熟になったら①を加え混ぜ、旨味だしの中身を振り入れて軽く炒める。お好みでラー油をかける。
5
味の決め手にお茶村の旨味だしを使いました！
だしパックを破って中身を調味料として使えます♪

コツ・ポイント

冷麦と素麺はお好みでどうぞ。
辛いものが苦手な方は、ラー油なしでも美味しくいただけます。

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つくれぽ

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お茶村 @ochamura_kitchen

2019/08/01 05:33に公開

昭和15年創業、福岡県八女市にて茶の製造・販売を営んでいます。おいしくて体に良いもの、そしてお茶につながる日本の食文化に寄与する商品を取り扱っています。人気商品はお茶村の旨味だし！国産6種類の山海の幸に、八女の玉露をブレンドしただしパックです。玉露が魚の臭みを取り、澄んだおだしが手軽に楽しめる商品です。詳しくは、https://www.ochamura.com

このレシピのキーワード

ニラ玉ちゃんぷるそうめんニラお茶卵

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