スタミナ麺！ニラ玉そうめんチャンプル
お茶村 @ochamura_kitchen
夏にぴったりスタミナ麺。
ニラの風味がアクセントに！
このレシピの生い立ち
マンネリ解消メニュー。
いつもの夏麺に飽きてきたら、ひと手間加えてチャンプルすると食欲増進！
お茶村の人気商品「旨味だし」
詳しくはＨＰをご覧くださいませ。
https://www.ochamura.com/SHOP/66001.html
スタミナ麺！ニラ玉そうめんチャンプル
夏にぴったりスタミナ麺。
ニラの風味がアクセントに！
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作り方
- 1
麺は固めに茹でて冷水で冷まし、水気を切ってごま油（分量外）を少量絡めておく。
- 2
ニラは４cmくらいの長さに切り、卵は割り溶きほぐす。
- 3
フライパンにごま油を入れ、ニラ、卵の順に炒める。
- 4
卵が半熟になったら①を加え混ぜ、旨味だしの中身を振り入れて軽く炒める。お好みでラー油をかける。
- 5
味の決め手にお茶村の旨味だしを使いました！
だしパックを破って中身を調味料として使えます♪ -
コツ・ポイント
冷麦と素麺はお好みでどうぞ。
辛いものが苦手な方は、ラー油なしでも美味しくいただけます。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20079347
