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豚肉でシュニッツェル風
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豚肉でシュニッツェル風-レシピのメイン写真

豚肉でシュニッツェル風

ちぃままHey
ちぃままHey @cook_40117473

まあ、普通のトンカツですがシュニッツェルと言ってサーブすればそんな感じ（笑）
このレシピの生い立ち
旅先でシュニッツェルの粉（？）を買ってきたので

まあ、普通のトンカツですがシュニッツェルと言ってサーブすればそんな感じ（笑）
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旅先でシュニッツェルの粉（？）を買ってきたので

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豚肉でシュニッツェル風

ちぃままHey
ちぃままHey @cook_40117473

まあ、普通のトンカツですがシュニッツェルと言ってサーブすればそんな感じ（笑）
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旅先でシュニッツェルの粉（？）を買ってきたので

まあ、普通のトンカツですがシュニッツェルと言ってサーブすればそんな感じ（笑）
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材料

  1. キャベツ 適宜
  2. ブロッコリー 適宜
  3. プチトマト 適宜
  4. レモン 適宜
  5. 豚肉 適宜
  6. 塩胡椒 適宜
  7. 片栗粉 適宜
  8. 小麦粉 適宜
  9. マヨネーズ 適宜
  10. パン粉 適宜
  11. 油 適宜
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作り方

  1. 1

    キャベツは千切り
    ブロッコリーは小房に分けて茹でる
    プチトマトはヘタを取り洗う
    レモンをくし形に切る

  2. 2

    豚肉はラップに挟んで叩き、薄くし、塩胡椒する。
    レモンだけで食べたいのでしっかり目に塩胡椒！お好みでドライハーブも！

  3. 3

    片栗粉、小麦粉、マヨネーズ、水を混ぜたバッター液につけて、パン粉をつける

    • 豚肉でシュニッツェル風作り方3写真
  4. 4

    フライパンに油を1センチくらい入れてあたため、揚げ焼きにする。
    カラッと揚れば油を切って出来上がり！

コツ・ポイント

肉は薄くした方が雰囲気出ます

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ちぃままHey
ちぃままHey @cook_40117473
2019/07/27 14:16に公開
楽しく楽チンに美味しいものを食べたい
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