材料2つ☆なめらかジェラート風豆乳アイス

Minly3 @cook_40105957
豆乳ドリンクをパックごと凍らせると硬くて食べにくいので、マシュマロを混ぜ込んで口どけなめらかなジェラート風にしました。
このレシピの生い立ち
豆乳ドリンクをそのまま凍らせると硬くなりすぎて食べにくかったりするので、自分好みのなめらかなジェラート風にしてみました。4人分だと260円前後で出来たりするのでコスパもいいと思います。
材料2つ☆なめらかジェラート風豆乳アイス
豆乳ドリンクをパックごと凍らせると硬くて食べにくいので、マシュマロを混ぜ込んで口どけなめらかなジェラート風にしました。
このレシピの生い立ち
豆乳ドリンクをそのまま凍らせると硬くなりすぎて食べにくかったりするので、自分好みのなめらかなジェラート風にしてみました。4人分だと260円前後で出来たりするのでコスパもいいと思います。
作り方
- 1
今回はバニラアイス味を使用しました。お好みの味でどうぞ。
- 2
耐熱ボウルにマシュマロと豆乳大さじ1振りかけてレンジで30秒ほど加熱します。膨らんできたらレンジから出します。
- 3
かき混ぜてマシュマロを溶かします。
多少つぶが残っててもOK。 - 4
残りの豆乳ドリンクを全部3に加えてかき混ぜて器に入れて冷凍庫で凍らせます。金属の器だと早く凍ります。
- 5
2時間くらいでフチが凍るので一度全体を混ぜます。
- 6
1~2時間後に混ぜるとシャリシャリでちょうどいい感じです。
- 7
器に盛り付けたら完成です。フルーツやソースをトッピングしても。
- 8
バナナ豆乳で作ってバナナとチョコソースを添えてもおいしいです♪
コツ・ポイント
マシュマロを混ぜると冷凍庫で長時間経っても少し室温に置くとほぐしやすいです。お好みで量を調整しても大丈夫です。逆に室温だと溶けやすいので早めに盛り付けて食べるのをおすすめします。
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