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【糖質1.1g!】ココアプロテインムース
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【糖質1.1g!】ココアプロテインムース-レシピのメイン写真

【糖質1.1g!】ココアプロテインムース

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UNTITLED @cook_40238775

糖質制限中によく作るスイーツを覚書として。
糖質量は製品にもよりますが、うちの材料では1カップあたり糖質1.1gです!
このレシピの生い立ち
nyanccoさんの「プロテインクリームアイス(ムース) https://cookpad.wasmer.app/recipe/5496499」を参考にさせて頂きました!
自分好みにアレンジして糖質制限中でも大満足のスイーツです!

糖質制限中によく作るスイーツを覚書として。
糖質量は製品にもよりますが、うちの材料では1カップあたり糖質1.1gです!
このレシピの生い立ち
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【糖質1.1g!】ココアプロテインムース

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糖質量は製品にもよりますが、うちの材料では1カップあたり糖質1.1gです!
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自分好みにアレンジして糖質制限中でも大満足のスイーツです!

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糖質量は製品にもよりますが、うちの材料では1カップあたり糖質1.1gです!
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材料

小さめのカップ4つ分
  • ゼラチン 5g
  • 水(ゼラチン溶かす用) 大さじ3
  • アーモンドミルク(砂糖不使用) 180g
  • ラカントS 大さじ3(お好みで調整)
  • 純ココアパウダー 12g
  • ココアプロテイン 45g
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作り方

  1. 1

    大きめの耐熱容器(ボールなど)にゼラチンと水を入れて、レンジで温めてしっかり溶かす。(目安は600Wで50秒)

  2. 2

    1にアーモンドミルク、ラカント、純ココアパウダーを入れてよく混ぜる。

  3. 3

    2が冷めていることを確認してから、プロテインを入れて、泡立て器などでなめらかになるまでしっかりに混ぜる。※コツ参照

  4. 4

    なめらかに混ざったら、カップに入れてよく冷やす。(目安は冷蔵庫で約2時間)
    完成!

コツ・ポイント

※混ぜる時は、面倒でもブレンダーやミキサーを使うとダマがなく美味しくいただけます!

※アーモンドミルクは、無調整豆乳や牛乳でも代用出来ます。その分、糖質は増えます。

※プロテインは、ファインラボのものを使用しました。

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UNTITLED @cook_40238775
2019/07/27 12:28に公開
ズボラだけど素材の旨みを活かした無添加料理が好きで、ホットクック活用レシピを模索中です。つくレポやフォロー、励みになります🌼。よろしくお願いします。
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このレシピのキーワード

ココア ゼラチン 牛乳 アーモンド

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