すごく食べやすい！三つ葉のナムル
Harママ @cook_40227621
三つ葉の独特な味が苦手な方でも食べれる味付けになっております
このレシピの生い立ち
子どもが野菜大好きなので、食べやすく工夫してみました。
すごく食べやすい！三つ葉のナムル
三つ葉の独特な味が苦手な方でも食べれる味付けになっております
このレシピの生い立ち
子どもが野菜大好きなので、食べやすく工夫してみました。
作り方
- 1
三つ葉は洗ってから5当分にざく切りします
- 2
沸騰したお湯に茎から入れて約1分30秒茹でます
- 3
茹で上がったらザルにあげて、軽く流水で流してから水気を絞ります
- 4
少し暖かいうちに鶏ガラスープ、韓国のり、ごま油を入れて和えます
- 5
お好みでごまをかけて完成！
コツ・ポイント
韓国のりは元々塩が付いているので量を増やすと辛くなってしまうかもしれません。
三つ葉独特の味がほとんど消えるので本当に食べやすいです！騙されたと思って一度食べてみてください！
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三つ葉の香りがあるので、ごま油は気持ち少なめでもいいかもしれません。顆粒だしは、和風でも鶏ガラでも…アレンジ自在です◎
料理好きの娘 -
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