油揚げの豆乳フレンチトースト

お豆腐進化論 @cook_40252304
食パンの代わりに油揚げを使ってフレンチトーストに!塩胡椒を効かせれば、絶妙な甘塩っぱさがクセになります。
このレシピの生い立ち
油揚げの使い道に困ったときのアイデアレシピとして作りました。
油揚げは食パンよりも薄く、卵液が染み込みやすいのでとっても簡単です。
カロリーはちょっと高めですが、たまにはこんな使い道もいかがでしょうか。
油揚げの豆乳フレンチトースト
食パンの代わりに油揚げを使ってフレンチトーストに!塩胡椒を効かせれば、絶妙な甘塩っぱさがクセになります。
このレシピの生い立ち
油揚げの使い道に困ったときのアイデアレシピとして作りました。
油揚げは食パンよりも薄く、卵液が染み込みやすいのでとっても簡単です。
カロリーはちょっと高めですが、たまにはこんな使い道もいかがでしょうか。
作り方
- 1
卵・豆乳・はちみつを混ぜた液にお好みの幅にカットした油揚げを浸して10分ほど待つ。
- 2
フライパンで弱火でじっくり焼く。
焼き目がついたら完成。
コツ・ポイント
・油揚げを浸す際、長方形の容器があると簡単です!
・甘さはお好みで調整してください。
・焼く際の油は不要ですが、風味漬けにバターを使用してもOKです。
・胡椒のかわりに、シナモンを振っても美味しいです!
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20079997