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大根ステーキ(圧力鍋使用)
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大根ステーキ(圧力鍋使用)-レシピのメイン写真

大根ステーキ(圧力鍋使用)

ソラソラソラ
ソラソラソラ @cook_40107781

大根を圧力鍋で柔らかくし フライパンで 甘辛合わせ調味料を加えて焼きます
このレシピの生い立ち
美味しい大根を たくさん収穫。
食べるぞー!

大根を圧力鍋で柔らかくし フライパンで 甘辛合わせ調味料を加えて焼きます
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美味しい大根を たくさん収穫。
食べるぞー!

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大根ステーキ(圧力鍋使用)

ソラソラソラ
ソラソラソラ @cook_40107781

大根を圧力鍋で柔らかくし フライパンで 甘辛合わせ調味料を加えて焼きます
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美味しい大根を たくさん収穫。
食べるぞー!

大根を圧力鍋で柔らかくし フライパンで 甘辛合わせ調味料を加えて焼きます
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材料

  • 大根 400g
  • ごま油 大さじ1
  • ◉砂糖、みりん、酒、醤油 各 大さじ1
  • ◉オイスターソース 小さじ1
  • ◉和風顆粒だし 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    大根は皮を剥き 半月切りにし 圧力鍋で 加圧10分 煮る
    ◉で合わせて調味料を作る

  2. 2

    フライパンへごま油をひき 大根を入れて強火で両面焼き 焦げ目をつける
    弱火にし ◉を加え 両面 焼き 味を染み込ませる

    • 大根ステーキ(圧力鍋使用)作り方2写真
  3. 3

    器へ盛り付けてから お好みで 黒ごまをふる

コツ・ポイント

圧力鍋使用で時短調理です

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ソラソラソラ
ソラソラソラ @cook_40107781
2019/10/22 02:33に公開
「お出かけ」は ほとんど無く 画像の「我が家」で「何か」をしている事が多いです。 発酵食品を使うのを心がけ、薄い味付けを意識♪ プライベート菜園の野菜を中心に使用したキッチンです。「無理して取り繕わず心を豊かにできる毎日を過ごしたい」この思いが長期スランプを乗り越えられそう!「自分をゆるめてあげる食事作りをしながら ささやかな幸せを見逃さずに感じ取れる自分を取り戻さなければ!」
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このレシピのキーワード

ステーキ 大根 酒

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