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令和元年②運動会お弁当・遠足お弁当
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令和元年②運動会お弁当・遠足お弁当-レシピのメイン写真

令和元年②運動会お弁当・遠足お弁当

●●●体裁よく●●●
●●●体裁よく●●● @cook_40128369

運動会・遠足のお弁当メニューのご紹介です。みんなが好きなもの、彩りよく、バランスよく作ります。

このレシピの生い立ち
運動会・遠足のお弁当にいつも悩みます。次回の参考になればと思いレシピを残します。

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令和元年②運動会お弁当・遠足お弁当

●●●体裁よく●●●
●●●体裁よく●●● @cook_40128369

運動会・遠足のお弁当メニューのご紹介です。みんなが好きなもの、彩りよく、バランスよく作ります。

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材料

6人分〜
  • 【主食】
  • 栗 1パック
  • 米【栗ご飯用】 3合(8個)
  • 米【おにぎり用】 3合半(9個)
  • 昆布・梅干し・めんたいこ・鮭 適量
  • バターロールパン 6個
  • 茹で卵【2個サンドイッチ1個飾り】 3個
  • 【主菜】
  • 肉巻きアスパラガス 3本
  • トンでリング(肉巻き玉ねぎ) 5個
  • 手羽先 8本
  • 海老フライ 6尾
  • 【茹で野菜】
  • 枝豆 1パック
  • ブロッコリー 1房
  • キヌサヤ 1パック
  • 【煮物】
  • 里芋 1パック
  • 蓮根 10cm
  • 人参 1本
  • ゴボウ 2/3本
  • 鶏肉 1パック
  • 蒟蒻 3/4袋
  • 【ひじき煮】
  • 芽ひじき 1パック
  • 茹で大豆 1パック
  • 蒟蒻 1/4袋
  • 人参 1/4本
  • 【飾り用】
  • レタス 1玉
  • トマト 1パック
  • レモン 1個
  • 【フルーツ】
  • 葡萄・みかん・林檎 適量
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作り方

  1. 1

    前日に、蓮根チップス、煮物、茹で野菜、フライの衣、肉巻き、茹で卵、パンに切れ目を入れておきます。

    • 令和元年②運動会お弁当・遠足お弁当作り方1写真
  2. 2

    当日は、まず栗ご飯を炊きます。炊き上がったら、白米の炊飯スタート! ※栗ご飯はすぐにおにぎってしまいます。

    • 令和元年②運動会お弁当・遠足お弁当作り方2写真
  3. 3

    レタス、トマトは洗います。レモンは輪切りに!

    • 令和元年②運動会お弁当・遠足お弁当作り方3写真
  4. 4

    手羽先→海老フライ【油を変えています】をあげながら↓

    • 令和元年②運動会お弁当・遠足お弁当作り方4写真
  5. 5

    肉巻きアスパラ→トンでリングを焼きます。【フライパンは一度洗います】

    • 令和元年②運動会お弁当・遠足お弁当作り方5写真
  6. 6

    シャケも一緒に焼きます。

    • 令和元年②運動会お弁当・遠足お弁当作り方6写真
  7. 7

    煮物は温め直します。

    • 令和元年②運動会お弁当・遠足お弁当作り方7写真
  8. 8

    おにぎりを作り、フルーツを洗い、切り詰めます。

    • 令和元年②運動会お弁当・遠足お弁当作り方8写真
  9. 9

    お弁当箱を用意して詰めます。

    • 令和元年②運動会お弁当・遠足お弁当作り方9写真
  10. 10

    卵を切り、マヨネーズ、塩、胡椒、砂糖で味付けし、ロールパンにはさんで♡

    • 令和元年②運動会お弁当・遠足お弁当作り方10写真
  11. 11

    煮物はアルミホイルを器に、茹で野菜、揚げ物の下にはレタスを敷きます。

    • 令和元年②運動会お弁当・遠足お弁当作り方11写真
  12. 12

    レモンやトマトを、飾って★キヌサヤも切って飾ります。彩り綺麗になります!

    • 令和元年②運動会お弁当・遠足お弁当作り方12写真
  13. 13

    蓮根チップス、茹で卵を乗せて★パセリを散らすと彩が綺麗!トンでリングにゴマを散らします。

    • 令和元年②運動会お弁当・遠足お弁当作り方13写真
  14. 14

    お弁当容器は、マスキングテープで止めると可愛いですね。輪ゴムでも!

    • 令和元年②運動会お弁当・遠足お弁当作り方14写真
  15. 15

    出来上がり!

    • 令和元年②運動会お弁当・遠足お弁当作り方15写真
  16. 16

    バターロールパンの作り方はこちらです→ID: 20010644

    • 令和元年②運動会お弁当・遠足お弁当作り方16写真

コツ・ポイント

前日に茹で野菜、衣、一通りしておくと、当日のお弁当作りに時間がかからずできると思います。

蓮根、ブロッコリーの芯、人参は、飾り包丁で可愛く♡これも前日にヽ(^o^)

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●●●体裁よく●●●
●●●体裁よく●●● @cook_40128369
2019/10/22 00:21に公開
お料理・お菓子作り・パン作りが好きです。 フルタイム勤務の二児の母です。 せっかく作るのだから、美味しいものを作りたいと思っています。時間をかけず、簡単にをモットーに楽しくお料理していきたいです。
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このレシピのキーワード

鮭 大豆 枝豆 里芋 鶏肉 ごぼう ひじき みかん ゆで卵 りんご トマト レタス きぬさや にんじん れんこん アスパラ こんにゃく ブロッコリー フルーツ 生栗 ぶどう 梅ぼし とり手羽先 レモン コンブ 玉ねぎ ご飯 明太子 米

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