簡単！焼きサバ出汁卵

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焼きサバを出汁代わりに！

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材料

  1. 焼き鯖 1切れ
  2. 卵 2個
  3. カレー粉 少々
  4. 砂糖(ラカント) 少々
  5. 小ネギ(小口切り) 2本

作り方

  1. 1

    焼きサバの皮と骨を取る

  2. 2

    材料を全部合わせる

  3. 3

    油少々を温める

  4. 4

    種を加えたら混ぜる

  5. 5

    半熟になってきたら寄せてヘラを底に入れて剥がす

  6. 6

    反す

  7. 7

    完成

コツ・ポイント

カレー粉は生姜でも美味しいです
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