小松菜のナムル

mmayu1992
mmayu1992 @cook_40270501

時間がない日やもう一品欲しい時にぴったりなレシピです!
このレシピの生い立ち
いつももやしで作るナムルを家にあった小松菜で作ってみました!

小松菜のナムル

時間がない日やもう一品欲しい時にぴったりなレシピです!
このレシピの生い立ち
いつももやしで作るナムルを家にあった小松菜で作ってみました!

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材料

  1. 小松菜 1束
  2. ★鶏がらスープ 小さじ1
  3. ★醤油 小さじ1
  4. いりごま お好みで
  5. ごま ひとまわし

作り方

  1. 1

    鍋に水をたっぷり入れ、沸騰させる。

  2. 2

    沸騰した鍋に小松菜を入れる。

  3. 3

    ゆでた小松菜をざるにあけ、キッチンペーパーなどで水気を取り食べやすい大きさに切る。

  4. 4

    ボウルに★の材料と小松菜を入れて和える。

  5. 5

    最後にごま油を回し入れて完成!(入れすぎ注意!)

コツ・ポイント

小松菜は少し固めに茹でるのがポイントです!
歯ごたえがあっておいしいです〜★

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