バターナッツグラタン
JAよこすか葉山 @cook_40160255
ハロウィンパーティーにもおすすめ♪バターナッツグラタン★
このレシピの生い立ち
～食育ソムリエレシピ～
すかなごちそう人気レシピ！「バターナッツの丸ごとグラタン（レシピID : 18668659 ）」のアレンジ編です^^
バターナッツグラタン
ハロウィンパーティーにもおすすめ♪バターナッツグラタン★
このレシピの生い立ち
～食育ソムリエレシピ～
すかなごちそう人気レシピ！「バターナッツの丸ごとグラタン（レシピID : 18668659 ）」のアレンジ編です^^
作り方
- 1
バターナッツを縦半分にし、丸い部分が器になるように切る。種をくり抜き、上部分と一緒にラップをしてレンジで5分程加熱する。
-
- 2
バターナッツの上部(半量位)の皮を剥き1cm角に切る。
タマネギも角切り、その他は食べやすい大きさに切る。 - 3
フライパンにバターを入れて熱し、中火でタマネギを炒める。半透明になったらソーセージ、ブロッコリー、ニンジンを加え炒める。
- 4
３にバターナッツを加え、塩コショウをして炒める。
飾り用に少し取り分けておく。 -
- 5
小麦粉を加えて炒めたら豆乳、コンソメを加え混ぜ、味を整える。
-
- 6
５をバターナッツの器に入れる。
とろけるチーズをのせ、４で取り分けた具を飾る。 -
- 7
トースター又はオーブンでで加熱し、チーズがとろ～り♪良い焼き色になったら完成！仕上げにパセリを振る。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20080409
