野菜入りパンケーキ
子供のおやつにどうぞ♪
この分量で2枚焼けます♫
このレシピの生い立ち
知り合いから教わったレシピです！
アプリでひらく作り方
- 1
ブロッコリー、人参は予め茹でておく。（但しブロッコリーはさっとゆでる）
- 2
ハムは5㎜角切りにし、人参、ブロッコリーも小豆大くらいに切っておく。
- 3
ボウルに分量の卵、牛乳、オリーブオイルを入れよく混ぜ、ホットケーキミックス、☆、ハム、人参、ブロッコリーを加え混ぜる
- 4
フライパンにうすく油をひき、弱火にして混ぜた具材を焼く。表面がプツプツとなったらひっくり返して焼く。焼き色がついたら完成
コツ・ポイント
フライパンを中火で熱し、濡れふきんで冷ました後、弱火で焼けばふんわりふくらみます。感覚的に、初めは2分程、裏面は1分半ぐらいでよいかと思います。ご家庭により時間は微調整してください。
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