簡単ラタトゥイユ
クック732WHT☆ @cook_40137398
夏といえばラタトゥイユ。夏野菜消費レシピ。今回は入れてないけど、フレッシュトマトもナスも加えて召し上がれ☆
このレシピの生い立ち
夏野菜は取れ始めたら消費に困るので、毎年この時期の定番料理として食していますw
アプリでひらく作り方
- 1
材料の野菜などをサイコロ切りに。
- 2
オリーブオイルを鍋にひいて、ニンニクを弱火で炒め、香りを出す。
- 3
ベーコン、野菜は人参から炒め、玉ねぎ、その他材料を順に炒めていく。
- 4
全体が炒まってきたらトマト缶、トマト缶の半量程の水を入れ、沸騰したら☆を加える。あとは好みの水分量にして冷ます。
コツ・ポイント
ベーコン多いと塩分強いので、調整してください。
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