介護食　酢豚

介護食　酢豚-レシピのメイン写真

介護食　酢豚

Umios株式会社 @cook_40080248

カット不要の商品を使って、調理時間を短縮しました♪
このレシピの生い立ち
中華で定番の酢豚を介護食で作りました♪
夏に食べたい、食欲をそそる１品となっております。

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夏に食べたい、食欲をそそる１品となっております。

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夏に食べたい、食欲をそそる１品となっております。

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材料

1人分

やさしい素材　ポーク(たんぱく21) 50ｇ
やさしい素材　ミニとけないにんじん 10ｇ(2個)
やさしい素材　ミニとけないたまねぎ 10ｇ(2個)
やさしい素材　ミニとけないピーマン 10ｇ(2個)
片栗粉 4ｇ
揚げ油 3ｇ
Ａケチャップ 15ｇ
Ａしょうゆ 2ｇ
Ａ酢 15ｇ
Ａ上白糖 15ｇ
Ａとろみ調整食品適量
やさしい素材はマルハニチロの商品です。

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作り方

1

ポークは一口サイズにカットし片栗粉をまぶし揚げる。
2

フライパン又はスチームコンベクションオーブンで各ミニとけないをＡに絡めて焼く。
3

②に①を加えて和え、お皿に盛り付ける。

コツ・ポイント

栄養成分(１人分)
エネルギー271kcal たんぱく質12.9ｇ　脂質12.4ｇ
炭水化物26.7ｇ　食塩相当量1.2ｇ

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Umios株式会社 @cook_40080248

2019/08/05 02:33に公開

在宅向けから病院施設向けまで幅広く商品をそろえた「メディケア食品」という”やわらか食”、”介護食”を主に扱うブランドのレシピをご紹介します。HPでも、お役立ち情報、たくさんんのレシピを掲載中♪公式HP⇒http://www.medicare.umios.com/　

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このレシピのキーワード

酢豚片栗粉にんじんピーマンポーク玉ねぎケチャップ

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