辛旨☆かんたん豆乳そうめん

yujif @yujif
夏バテ気味でも食べたくなる、辛くてうまい肉なし担々麺風のそうめんです。
このレシピの生い立ち
妻が使ってくれて美味しかったので、再現できるように計量して作ってみました。
作り方
- 1
そうめんを茹でる。
- 2
器に★を入れて混ぜ合わせる。
- 3
茹で上がったそうめんを流水で冷ましてから、水を切って器によそう。
- 4
トマトやネギをトッピングする。お好みでラー油をかける。
コツ・ポイント
ネギは料理バサミで切れば、まな板を使わないので洗い物が少し楽です。
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