簡単！麻婆豆腐
yurikn @cook_40157349
混ぜるだけ〜((*ﾟ∀ﾟ)
このレシピの生い立ち
麻婆豆腐、家で簡単に手作りできないかなーっと考えに考え、すっっごい簡単にできます（笑）ハンバーグとかより手間かからないし我が家はしょっちゅう麻婆豆腐です（笑）
簡単！麻婆豆腐
混ぜるだけ〜((*ﾟ∀ﾟ)
このレシピの生い立ち
麻婆豆腐、家で簡単に手作りできないかなーっと考えに考え、すっっごい簡単にできます（笑）ハンバーグとかより手間かからないし我が家はしょっちゅう麻婆豆腐です（笑）
作り方
- 1
深めの鍋で、
ネギのみじん切り、ニンニク、生姜、ひき肉を炒めます。ひき肉がボロボロになるまで！ - 2
合わせ調味料を全て混ぜておきます。
- 3
深めの鍋で、
ネギのみじん切り、ニンニク、生姜、ひき肉を炒めます。ひき肉がボロボロになるまで！ - 4
合わせ調味料を全て混ぜておきます。
- 5
鍋に調味料をいれます。ぐつぐつしてきたら水１カップいれます。
味をみて濃いようならまだ水足して下さい。 - 6
味をみて、豆腐をいれてぐつぐつしたら火を止めて水溶き片栗粉をいれ、とろみがついたら完成です！
コツ・ポイント
我が家ではネギがないとき、玉ねぎのみじん切りでよくやります（笑）味に変化はないです！ひき肉を鶏胸肉のミンチにするとヘルシーに(*´_｀)
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