夏に食べたくなる山菜ともずくの酢の物❗
うらりんりん @cook_40100187
暑くなってくるとさっぱりとした酢の物を食べたくなります❗山菜ともずくで出汁のきいた酢の物もたまにはいいですよ❗
このレシピの生い立ち
惣菜やさんで試食したときにとっても美味しかったから、家で味を思い出しながら作ってみました❗酢の物でも甘いのが好きな方もいるし色々だと思うので、砂糖でお好みに合わせて調節してください❗
アプリでひらく作り方
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⚫を鍋にいれて沸騰させる。
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- 2
山菜の水煮を1に入れる。
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- 3
ひと煮たちしたら火を止めて、最後に洗ったもずくを入れて冷蔵庫で冷ましたら出来上がり❗
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コツ・ポイント
もずくは水切りをしっかりしてください❗水切りが出来ていないといれた後に味が薄まってしまいます❗
冷やしてから召し上がってください❗
なめこがお好きな方はなめこを1袋入れても美味しいですよ❗
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