甘酒とドライフルーツのヨーグルトアイス
kamemio @cook_40162519
材料３つでさっぱりとしたフローズンヨーグルト♪食欲のなくなる季節にも甘酒の栄養で元気に過ごせるかも⁉︎
このレシピの生い立ち
甘酒いっぱい作ったけど、そのままだと家族が消費してくれない！栄養あるのにー。
ということで食べやすいアイスにしてみました。
写真はマンゴーを使ったもの♪
アプリでひらく作り方
- 1
【前日準備】蓋のできる容器にドライフルーツを入れ、全部浸るように上からヨーグルトをかける。冷蔵庫で一晩以上置く。
- 2
フルーツが柔らかくなったらヨーグルトごとフードプロセッサーまたはミキサーにいれ、甘酒も加えてかく拌する。
- 3
蓋付き容器に戻し、冷凍庫で４時間以上固めたらできあがり☆途中でかき混ぜてもいいが忘れても甘酒が固まりにくいので大丈夫！
コツ・ポイント
米麹とうるち米で作った甘糀でも大丈夫だと思います。
今回のドライフルーツは砂糖が添加されたものなのでこの分量で充分甘いですが、無添加の場合ははちみつなどを入れるといいかも。
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