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kamemio

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@cook_40162519
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  • 米粉で黒糖きなこガトーショコラ

    ホワイトチョコレート • 無塩バター • 卵黄 • 粉末黒糖 • 豆乳 • 米粉 • きな粉 • 卵白 • 粉末黒糖
    • 6×15のシリコンパウンドケーキ型1個分
  • コンポートのシロップで☆珈琲黒みつ白玉

    白玉粉 • コンポートのシロップ • 黒砂糖 • インスタントコーヒー • 水
    • 人数に応じて
  • ドライトマトとサラダチキンの洋風白和え

    豆腐 • クリームチーズ • ドライトマト • サラダチキン • 冷凍アボカドダイス • 醤油
    • 3〜4人分
  • メーカーなしで豆乳ヨーグルト

    無調整豆乳 • 無糖ヨーグルト
    • スモークチーズとおかかのおにぎり

      温かいご飯 • スモークチーズ • おかか • 醤油 • 海苔
      • 作りたい個数、大きさに応じて
    • 子どももゴーヤ消費!ふわふわフリッター

      ゴーヤ • 卵白 • 片栗粉 • 市販の唐揚げ粉 • 揚げ油
      • 3人分くらい
    • ホイル型で作る黒糖ガレットブルトンヌ

      無塩バター • 黒糖 • きび砂糖 • 塩 • 卵黄 • 薄力粉 • アーモンドプードル • BP • 卵黄残り • ラム酒 • アルミホイル
      • 5cmセルクル10個とプチフール1個分程度
    • 牛タンのローストビーフ風

      牛タン塊 • ハーブソルト • 塩 • 胡椒 • 玉ねぎ • 赤ワイン • 醤油ウスターソース
      • 2~3人分
    • 台湾風カフェモカかき氷

      牛乳 • インスタントコーヒー • 砂糖 • 練乳 • チョコレートアイス • チョコレートシロップ • キャラメリゼされたアーモンド
      • 2人分
      • 1
    • 台湾風ミルクティーかき氷

      牛乳 • 紅茶ティーパック • 水 • 砂糖 • 練乳 • バニラアイス • キャラメルソース
      • 2人分
      • 1
    • 甘酒とドライフルーツのヨーグルトアイス

      甘酒 • ドライフルーツ • プレーンヨーグルト
      • 6人分くらい
      • 1
    • ちぎり抹茶さくらメロンパン

      強力粉 • 卵 • 牛乳 • 砂糖 • 塩 • バター • ドライイースト • 桜の花の塩漬けのかけらなど • バター • 菜種油 • 砂糖 • 卵 •
      • 20×23cmの型1つ分
    • ココナッツ黒糖サブレ☆

      ココナッツロング • 小麦粉 • 黒糖 • 菜種油 • 豆乳 • 塩
      • 5×5の正方形が25枚程度
      • 1
    • 亀戸大根のアーリオオーリオパスタ

      亀戸大根 • スパゲティ • エビ • にんにく • 唐辛子 • オリーブオイル • 白ワイン • 塩 • 胡椒
      • 1人分
    • 煮汁活用☆金時豆きな粉パン

      強力粉 • きな粉 • 黒糖 • 塩 • 無塩バター • 金時豆の甘煮の煮汁 • 水 • ドライイースト • 甘く煮た金時豆
      • 8個分
      • 2
    • ニシン酢漬けトマト味の瓶詰め冷製パスタ

      パスタ • ニシン酢漬けトマト味 • オリーブオイル • タバスコ • 野菜 • ディル
      • 人数に応じて(今回は1人前)
    • 牡蠣とパクチーのトムヤムパスタ

      パスタ • 牡蠣 • パクチー • ブロッコリー • オリーブオイル • トムヤムペースト • ナンプラー • 白ワイン
      • 1人分
      • 5
    • 蕪や大根の葉を活用☆HBでごまチーズパン

      強力粉 • カブ • 砂糖 • 塩 • バター • 水 • ドライイースト • 白ごま • ベビーチーズ
      • 8個分
      • 3
    • ドライフルーツと甘酒のレアチーズケーキ

      クリームチーズ • プレーンヨーグルト • 甘麹 • ドライマンゴー • ドライイチジク • ドライクランベリー • 粉ゼラチン • 水 • 全粒粉クラッカー • バター
      • 7.5×12㎝の流し缶1台分
    • ドライマンゴーで台湾風?かき氷

      ドライマンゴー • 牛乳 • バニラアイス
      • 2人分?

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