野菜たっぷり♡かんたん揚げない油淋魚

野菜たっぷり♡かんたん揚げない油淋魚-レシピのメイン写真

野菜たっぷり♡かんたん揚げない油淋魚

ハニーmylove @cook_40099237

野菜をたっぷりかけて、油淋鶏をお魚で。
揚げないから、かんたんさっぱりいただけます♪
このレシピの生い立ち
お魚でさっぱり中華に。
万能だれなので、多めにつくって豆腐にかけたり、使い回せます♪

野菜をたっぷりかけて、油淋鶏をお魚で。
揚げないから、かんたんさっぱりいただけます♪
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お魚でさっぱり中華に。
万能だれなので、多めにつくって豆腐にかけたり、使い回せます♪

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ハニーmylove @cook_40099237

野菜をたっぷりかけて、油淋鶏をお魚で。
揚げないから、かんたんさっぱりいただけます♪
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お魚でさっぱり中華に。
万能だれなので、多めにつくって豆腐にかけたり、使い回せます♪

野菜をたっぷりかけて、油淋鶏をお魚で。
揚げないから、かんたんさっぱりいただけます♪
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お魚でさっぱり中華に。
万能だれなので、多めにつくって豆腐にかけたり、使い回せます♪

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材料

2人分

魚（今回はさごち） 2切れ
お酒大さじ1
○たれ
新小玉ねぎ 1/2個
にら 2本
しょうゆ大さじ3
砂糖大さじ2
酢大さじ1〜1.5
水大さじ1

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作り方

1
魚をよく洗って水気をしっかりふきとる。
片栗粉をまぶしたら、油をしいたフライパンで両面をこんがり焼く。
2

魚を焼いている間にたれづくり♪
みじん切りにした野菜と調味料を耐熱ボールにいれ、ラップをしてレンジで1分30秒チンする。
3

お皿に魚をのせ、たれをかけたら、できあがり☆

コツ・ポイント

魚はなんでもあいますが、たらなどの白身がおすすめ♪
たれはレンジでチンするだけ。にらの緑色をきれいに出すなら、野菜は炒めてあえたほうが◎

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ハニーmylove @cook_40099237

2016/05/16 04:33に公開

主婦4年目、夫とちび2人とくらす新米ママ☆大学進学をきっかけに食生活を見直し、約14㎏ダイエット。好き嫌いもほとんどなくなりました♪おいしいもの、食べることが大好き♡でも今は、子どもで手いっぱいなので、かんたんメニューを考案中です！

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このレシピのキーワード

魚ニラさわら酒小玉ねぎ

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